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免疫力を高めがんや病気から身体を守る食品19選

 
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少し前に疑問を持って放置していたことを調べてみました。

人の身体の細胞の数は60兆とも言われてきましたが
アニメ「はたらく細胞」では37兆個と言っていました。

この60兆個という説は、どうもザックリ計算したものらしく
はたらく細胞の37兆個というのは
さまざまな論文を集め、それに基づき計算し割り出したもののようです。
いずれにしても天文学的な数字ですね💧
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細胞が生まれ変わるから元気でいられる

私達の細胞は、日々細胞分裂を繰り返し生まれ変わっていきます。
知っている方も多いと思いますが

胃腸  5日
肌  28日
肝臓 60日
筋肉 60日
骨  90日

年齢などによってもそのサイクルは異なりますが
おおよそ1年で入れ変わると言われています。

で、その分裂のときに
毎日数千個とも言われるがん細胞が生まれてしまいます。

ですがご存知の通り、この生まれたがん細胞がガン化しないのは
私達の免疫細胞が、日夜パトロールをして退治してくれているから。

もちろん一つだけの理由ではありませんが
今回は、その免疫細胞の元気をサポートする食材をご紹介します。

免疫力が下がると、風邪も引きやすくなったり病気にかかりやすくなったりします。
では、私達の身体の守護神でもある『免疫力』を上げるには、どういったことに気をつけていけばいいでしょうか。

■免疫力アップに役立つ食品

 

食は身体を作り上げていく基本です。
ジャンクフードやコンビニ弁当ばかり食べていると、栄養が偏ったり添加物を摂取し続けることになります。

また身体の中の臓器は一つとして不要なものはありません。
盲腸も免疫機能を高める大切な役割を担っているんですね。
そしてそれらの臓器にはそれぞれに必要な栄養素があります。
なので、バランス良くその機能をより潤滑に促してあげることが大切なんですね。

ヨーグルト 腸内環境を整え免疫力を高める
にんにく アリシンという成分が強力な殺菌力を持つ・抗酸化作用も強力
納豆 免疫力を高める・殺菌力も強力
りんご 抗酸化成分のポリフェノールで免疫細胞を活性化
長芋 免疫力を高めて疲労回復効果(ムチン)
鶏肉 疲労回復に役立ち免疫力を高める効果が期待されている
味噌 発酵食品の王道で抗酸化効果や殺菌効果・整腸効果がありがん予防にも期待されている
大根 大根の辛味に抗酸化作用がある・消化促進・代謝アップ
小松菜 活性酸素を抑える抗酸化作用・殺菌効果・消化促進・デトックス効果・肥満防止
バナナ 豊富なカリウムで血圧を整える・黒くなったバナナは免疫細胞の活性が高い
かぼちゃ ビタミンAが豊富で免疫低下での病気を防ぐ(風邪・がん予防・ウィルス)
ブロッコリー ビタミンA・C・Eが豊富に含まれ抗酸化作用がある・免疫力も高める
緑茶 殺菌作用が高く最近やウィルスを退治し免疫力を高める
ごま 糖質の代謝に必須の成分と抗酸化力
アボカド 抗酸化作用を高める
生姜 血行促進・体温を高める
人参 力な抗酸化作用・粘膜健康の維持
白菜 発がん物質を体外へ排泄するミネラルが豊富
免疫細胞の強化・維持

また以下のものも大切です。

◯食物繊維

食物繊維は二種類あって「水溶性食物繊維」と「不溶性食物繊維」
このどちらもバランス良く摂ることがいいですね。
腸の機能を高めて免疫力を上げてくれる働きがあります。
もちろん便の排泄にも役立ちますね。

※さつまいもなどのイモ類
※ごぼうなどの野菜類
※バナナなどの果物
※きのこ類
※大豆などの豆類
※海藻類

◯ミネラル

体温を上げることで免疫力が活性化します。
通常の体温が35度台の人は、がん細胞が活発になりやすく生き残りやすい温度なので、36度台の人に比べるとがんになりやすいと言われています。
(事実 私の場合ですが、ガンに罹患する前は靴下を履かなければ眠れないほど冷え性でした。)

※バナナ・なしなど
※牛乳・チーズなど
※ナッツ類
※牛肉などの肉類
※かぼちゃ
※牡蠣・しじみ
※ひじき

がん細胞が消えたジュースの作り方

◯発酵食品

これは日本人の長寿の秘訣でもあるかもしれませんが、一食に一品は入れたいものです。

※納豆
※ミソ
※キムチ
※ヨーグルト
※チーズ
※漬物

納豆にキムチをトッピングしたり、ヨーグルトでドレッシングを作ったりは私もよくします。
またスペアリブも、ミソと酒と味醂と生姜を混ぜたものに30分ほど浸け置いて焼くだけ!なども簡単で美味しくいただけます。

がん予防に効果のあるメニュー

◯サプリメント

体に良いとわかっている食品でも、摂りすぎれば肥満に繋がります。
そこで必要な栄養分を手軽に摂取できるのがこのサプリメントですね。

免疫力を高めるサプリメント

これらのことを総合的に考えると、体に良い食事とは・・・
日本古来から伝えられている『一汁三菜』が良いのかもしれませんね。
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固執しないことも大事

 

人間の身体は食によって作られもしますし変化もします。

でも、ただそれだけに固執してしまうと逆にストレスになってしまうこともありますし

私達の身体に及ぼすものはひとつだけではありません

食だけでもなく

運動だけでもなく

メンタルだけでもなく・・・

すべてが複合的に作用する

だから、ガチガチに固めることではなく

感謝して美味しくいただけばいいのではと思います。

ただ、がんのエサになるものは避けたいですね

それは、糖分・脂肪分・添加物など

ここは意識しておきたいと思っています。

 

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